Terkenal enak, warung tongseng ini selalu ramai pembeli. Disajikan royal dengan potongan daging kambing empuk dan kuah kaya rempah.
Tongseng adalah hidangan berkuah khas Jawa Tengah yang berasal dari kawasan Solo dan sekitarnya. Kuliner ini dibuat dari daging kambing, bumbu rempah, kol, tomat, dan kecap manis sebagai bahan utamanya.
Ciri khas tongseng terletak pada kuahnya yang gurih, manis, dan berempah dengan aroma menggoda. Proses memasaknya cepat sehingga daging tetap empuk dan bumbu meresap sempurna.
Kini tongseng mudah ditemui di berbagai sudut Jakarta dengan gaya dan racikan berbeda. Dari warung legendaris hingga spot kekinian, tongseng jadi favorit pencinta olahan kambing.
Berikut rekomendasi 5 tempat makan tongseng yang dijamin enak:
1. Warung Sate dan Tongseng Pak H. Budi Asli Solo
Warung Sate dan Tongseng Pak H. Budi Asli Solo berdiri sejak 1985. Lokasinya di kawasan Duren Sawit, Jakarta Timur.
Seporsi tongseng kambing dibanderol sekitar Rp32.000, dengan kuah kental berempah dan daging empuk tanpa bau amis. Sajian ini dilengkapi kol segar yang menambah kesegaran.
Rasanya khas Solo, gurih, manis, dan pedas seimbang. Selain tongseng, tersedia juga tengkleng dan nasi goreng kambing.
2. Warung Sate Tongseng Sri Rejeki
Warung Sate Tongseng Sri Rejeki jadi favorit sejak sekitar 2009 di kawasan Gambir. Lokasinya di Jalan Pejambon I Gang II No.24, dekat Stasiun Gambir.
Seporsi tongseng kambing dibanderol Rp30.000-Rp33.000 sudah termasuk nasi. Kuahnya kaya rempah dengan daging empuk dan selalu ramai saat jam makan siang.
Di balik warungnya yang sederhana, cita rasa menu di sini enak dan autentik. Rasanya gurih, sedikit manis dan pedas, dengan aroma bumbu khas yang menggugah selera.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
(raf/adr)