Jika bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja, kamu biaa cicip ayam goreng Taiwan dengan cita rasa bumbu yang bervariasi. Mulai dari asam-manis hingga mala.
Ayam goreng Taiwan kini makin digemari di Jakarta karena teksturnya renyah dan bumbu khasnya yang autentik. Banyak gerai menghadirkan rasa autentik ala gerai kaki lima di Taipei.
Kriuk di luar dan juicy di dalam jadi ciri khas ayam goreng Taiwan. Variasi bumbu mulai dari original, pedas, hingga manis‑asam membuat pilihan makin menarik.
Beberapa gerai juga menyajikan camilan lain seperti cumi goreng, kentang goreng, dan popcorn chicken. Menu ini cocok sebagai cemilan santai maupun lauk pendamping nasi.
Berikut ini 5 tempat makan ayam goreng ala Taiwan yang renyah dan juicy:
1. Fried Chicken Master
Fried Chicken Master menyajikan ayam goreng ala Taiwan dengan tekstur kulit tipis sambil tetap renyah dan daging tetap juicy. Bumbu khas dan sausnya tersedia dalam beberapa varian.
Menu andalannya varian 'Jimbo', tersedia dalam beberapa pilihan rasa seperti Original, Thai asam‑manis, hingga pedas berempah ala mala dengan sensasi pedas.
Kisaran harga per menu di Fried Chicken Master berkisar antara sekitar Rp45.000-Rp60.000 untuk potongan paha ayam tanpa tulang plus nasi. Fried Chicken Master memiliki banyak cabang.
Fried Chicken Master
Jalan Kyai H. Syahdan No.1a, Palmerah, Jakarta Barat
Jam buka: 10.00-21.30
2. Jiguan Fried Chicken
Jiguang Fried Chicken menyajikan ayam goreng khas Taiwan dengan bumbu rempah autentik sejak 1973. Menu andalannya, Ayam Xiang Xiang yang kulitnya super renyah dan dagingnya juicy.
Selain itu, tersedia juga varian seperti Ori Fillet, Mala Fillet, dan sayap goreng golden wing, cocok bagi yang suka rasa gurih, pedas, atau ringan.
Harganya mulai sekitar Rp 38.889 untuk porsi medium. Di Jakarta restoran ini ada di mal‑mal besar seperti Emporium Pluit Mall, Mall Kelapa Gading 3, atau Grand Indonesia.
Jiguan Fried Chicken
Jalan M.H. Thamrin No.1, Jakarta Pusat
Telepon: 0858-1302-9999
Jam buka: 10.00-22.00
(raf/adr)