Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD

Riska Fitria - detikFood
Jumat, 07 Nov 2025 16:00 WIB

Jakarta - Kafe milik Rozma Suhardi ini menawarkan donat levain. Tak hanya lebih lembut dan wangi, tetapi juga lebih sehat untuk penderita GERD atau maag.

Rozma Suhardi, owner Amy and Cake
Donat kini bukan sekadar camilan manis saja. Tren donat sehat dan alami kini makin diminati karena masyarakat semakin sadar soal kesehatan. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake.
Bakery sekaligus resto Amy & Cake, menghadirkan donat lebih sehat menggunakan levain atau ragi alami. Teksturnya lembut, aromanya wangi, dan aman untuk penderita GERD maupun maag. Foto: detikcom/Riska Fitria
Rozma Suhardi, owner Amy and Cake
Menurut Rozma Suhardi, pemilik Amy & Cake, donat ini sebenarnya bukan produk baru. Tapi karena sedang viral, mereka memutuskan untuk membawanya kembali. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake.
"Sebenarnya produk donat ini sudah ada dari beberapa tahun lalu. Cuma karena lagi viral sekarang, makanya kita munculkan lagi," kata Rozma kepada detikFood. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake.
Rahasia donat ini ada di ragi alami atau levain. Semua produk tepung di Amy & Cake menggunakan ragi alami, membuat donat lebih mudah dicerna dan aman bagi lambung. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake.
Fermentasi dilakukan selama 24 jam. Proses panjang ini membuat rasa lebih keluar, tekstur empuk, dan aroma wangi, sekaligus memecah gluten. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake
Donat levain Amy & Cake tersedia enam rasa: pistachio, strawberry, cokelat, cinnamon, keju, dan meses jadul. Bisa dibeli satuan Rp 25.000 atau satu boks isi 9. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake.
Meski tampak padat, donat ini terasa ringan saat dimakan. Teksturnya lembut, adonannya manis tipis, dan topping menambah kenikmatan tersendiri. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake.
Varian strawberry punya perpaduan manis dan asam segar dari selai strawberry. Dicampur cream, teksturnya creamy dan lembut, semua dibuat homemade. Foto: detikcom/Riska Fitria
Donat Levain dari Amy & Cake.
Donat levain dibuat terbatas setiap hari untuk menjaga kualitas. Bisa pesan di setiap cabang Amy & Cake yang memiliki cabang di Kemang dan Bintaro, atau via online. Foto: detikcom/Riska Fitria
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
Beda! Donat Levain Ini Lebih Sehat dan Cocok untuk Penderita GERD
donat levain donat sehat amy and cake rozma suhardi piihan bakery sehat
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads