×
Ad

3 Resep Tahu Goreng yang Enak Buat Camilan di Rumah

Yenny Mustika Sari - detikFood
Kamis, 13 Nov 2025 08:58 WIB
Foto: Getty Images/Tyas Indayanti
Jakarta -

Tahu goreng bisa menjadi camilan yang lezat untuk keluarga di rumah. Kamu bisa membuat tahu isi goreng, tahu aci, hingga tahu walik. Ikuti resepnya!

Gorengan tahu menjadi yang paling populer di antara yang lain. Jenisnya juga sangat beragam, tak sekadar tahu dibalut tepung renyah saja, tapi juga diberikan isi sayuran.

Selain tahu isi biasa, ada juga kreasi tahu walik yang garing pada permukaan luar. Tahu aci khas Slawi juga cocok untuk camilan di rumah.

Ketiga jenis gorengan tahu ini cocok sekali untuk camilan di rumah. Untuk membuatnya bisa mengikuti beberapa resep berikut.

Berikut 3 resep tahu goreng buat camilan:

1. Resep Tahu Walik

Tahu walik yang gurih renyah bisa dinikmati dengan cabe rawit hijau. Cocok juga dipadukan dengan sambal kecap yang pedas manis.

Resep Tahu Walik

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah5
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Tahu

Bahan Bahan

  • 10 buah tahu sumedang goreng

  • minyak goreng
  • 3sdm tepung beras

    Adonan Isi:

  • 100 g tepung tapioka

  • 50 g tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, parut halus
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdm daun bawang iris halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air panas

    Pelengkap:

  • Sambal kecap

Cara Memasak:

  1. Belah tahu sumedang goreng lalu balik bagian isinya keluar.

  2. Campur semua adonan isi dalam wadah kecuali air panas, lalu aduk hingga merata.
  3. Tuang air panas ke atas adonan dan aduk merata sampai kental.
  4. Siapkan tahu yang telah dibalik dan isi adonan aci satu per satu sampai padat.
  5. Sebelum menggorengnya dalam minyak panas, pastikan tahu walik ditaburi tepung beras terlebih dahulu.
  6. Goreng dalam minyak panas sampai permukaannya terendam dan garing teksturnya.
  7. Angkat dan tiriskan tahu walik.
  8. Sajikan tahuwalik dengan sambal kecap selagi hangat.




(yms/adr)

Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

detikNetwork