.webp)
Bakery dengan variasi roti ala Jepang banyak tersebar di Jakarta dan sekitarnya. Seperti Mad Milk, Tadaima Bakery, hingga Kooma yang hits di Plaza Indonesia.
Roti ala Jepang bernama shokupan disukai banyak orang karena teksturnya yang super lembut dan tetap fluffy. Perbedaan lainnya juga terdapat pada bahan bakunya yang mengandung susu cukup tinggi sehingga menghasilkan rasa gurih manis alami.
Variasi roti Jepang ini banyak ditawarkan di Jakarta dan sekitarnya. Tak hanya roti dengan isian pasta atau selai saja, tapi juga kreasi roti dengan campuran mochi.
Untuk menikmati roti ala Jepang, kamu bisa mengunjungi beberapa bakery hits. Di antaranya Mad Milk, Tadaima, Provence, hingga Kooma.
Berikut 5 bakery ala Jepang di Jakarta:
1. Mad Milk
 Mad Milk Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Bakery ini dikenal dengan roti milkbunnya yang tersedia dalam berbagai variasi rasa. Tekstur milk bunnya juga dikenal lembut. Mad Milk memiliki banyak cabang, salah satunya di Grand Indonesia.
Selain milk bun, sebenarnya kreasi utama Mad Milk adalah kreasi roti Jepang. Untuk varian manis, tersedia rasa Full Choco Crunch, Nutella banana, Full Soft Cheese, hingga Matcha Red Bean.
Tak hanya varian manis saja, tapi Mad Milk juga memiliki beberapa kreasi roti gurih. Di antaranya Spicy Lava Floss atau Garlic Butter Cream cheese. Harga roti ini dibanderol mulai dari Rp 25.000-an per buah.
2. Tadaiman Japanese Bakery
 Tadaima Bakehouse Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Tadaima Japanese Bakery juga dapat disambangi untuk menikmati kreasi roti ala Jepang. Salah satu lokasinya berada di Kota Kasablanka Mall.
Selain Japanese Bun, mereka juga punya varian roti Japanese Milk Bread. Pilihan rasa beragam ditawarkan, varian cokelat dan blueberry yang paling laris.
Selain itu, Tadaima juga berkreasi dengan varian gurih, seperti double cheese hingga abon. Jangan lewatkan juga kreasi roti mochi yang teksturnya kenyal lembut. Harganya mulai dari Rp 18.000-an.
3. Provence Bakery
Provence Bakery juga bisa menjadi andalan kalau mencari kreasi roti ala Jepang yang lezat. Salah satu gerainya berada di Central Park Mall, Jakarta Barat.
Tempatnya memang tak begitu besar, tapi jajaran roti di atas raknya sangat beragam dan menggoda selera. Pilihan menunya ada roti bun, shokupan, dan lainnya.
Tersedia juga menu sederhana berupa milky stick butter cream yang isian dalam rotinya hanya mentega. Harga per buah roti di sini mulai dari Rp 18.000.
4. Komugi Boulangerie
Kalau mencari bakery Jepang yang terkenal enak pilihan rotinya, bisa mengunjungi Komugi Boulangerie. Lokasinya berada di kawasan Papaya Blok M, Jakarta Selatan.
Rotinya selalu segar dibuat setiap hari. Wangi roti hangat juga langsung menyergap setiap memasuki area supermarket Jepang itu.
Variasi roti yang ditawarkan ada shokupan, roti-roti klasik, roti bun, hingga yang unik berupa yakisoba pan. Harga roti di sini mulai dari Rp 15.000-an.
5. Kooma Bakery
Satu lagi bakery Jepang yang dapat ditemui di kawasan Jakarta, yaitu Kooma. Diketahui kalau Kooma Bakery berada di kawasan Plaza Indonesia, Jakarta Pusat.
Kreasi shokupan hingga shio pan (salt bread) bisa dinikmati di Kooma Bakery. Setiap jam makan siang, bakery ini langsung dipenuhi pelanggan.
Tak hanya kreasi original saja, tapi shio pan di bakery ini juga memiliki variasi unik. Di antaranya ada scallion cream cheese, garlic butter, hingga kare pan.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN