Perusahaan Tahu Priangan: Mencicipi Aneka Olahan Tahu Lembut Viral di Bandung

Bandung tak hentinya menghadirkan tempat makan viral yang antreannya mengular. Salah satunya tempat makan dengan olahan tahu telur yang super lembut.

Tahu termasuk makanan yang populer di Bandung. Bahan utamanya adalah sari kacang kedelai yang melalui proses penggumpalan. Prosesnya mirip seperti pembuatan keju.

Karena terbuat dari sari kacang kedelai, tahu memiliki tekstur yang lembut. Di Indonesia ada beberapa jenis tahu, paling populer adalah tahu putih dan tahu kuning.

Olahan tahu juga terbilang populer di Bandung, Jawa Barat. Banyak tempat makan menawarkan kreasi tahu, sajian paling umum ditemui adalah kupat tahu yang legendaris.

Namun belum lama ini muncul tempat makan tahu unik di kawasan Braga, Bandung. Namanya Perusahaan Tahu Priangan yang tengah viral dan diantre para pelanggan.

Baru Buka 2 Bulan!

Perusahaan Tahu Priangan baru buka selama 2 bulan, tepatnya sejak Oktober 2025. Konsepnya unik karena dibuat serupa pabrik tahu yang memiliki area makan di tempat (dine in).

Tempatnya tidak begitu luas hanya bisa diisi sekitar 20 orang saja. Ini yang membuat antreannya mengular, karena kurang memadai.

Untuk bisa makan di sana juga harus langsung mengikuti daftar tunggu. Nantinya nama pelanggan akan dipanggil, sayangnya kurun waktu menunggu tidak dapat dipastikan.

detikFood (8/11) yang berkesempatan ke sana sore hari mencoba kreasinya menunggu hampir 1 jam untuk menikmati aneka tahu tersebut. Sementara banyak juga mengantre untuk take away.

Puluhan Menu Serba Tahu yang Lezat

Tempat makan spesialis menu tahu ini menawarkan puluhan jenis sajian. Di antaranya ada menu tahu goreng, tahu kukus, puding tahu, hingga susu kedelai.

Harganya juga bervariasi mulai dari Rp 17.000 hingga Rp 29.000 per porsi. Untuk tahu goreng dan tahu kukus menggunakan jenis tahu telur yang lembut.

Tahunya terbuat dari paduan kacang kedelai dan telur. Setiap hari mereka memproduksi tahu telur itu sendiri dengan 2 kali sesi. Jadi, mereka dapat memastikan kalau sajian tahunya masih segar.

(yms/adr)