Siang ini mau cicip olahan ayam istimewa? Cobain ayam woku khas Manado yuk! Rasanya gurih agak pedas dengan paduan rempah pekat yang bikin nagih!
Salah satu sajian khas Manado yang populer adalah ayam woku. Berupa potongan daging ayam yang dimasak bersama bumbu rempah, daun kemangi, dan disajikan agak berkuah.
Rempah utama ayam woku adalah kunyit untuk menghasilkan warna kuning yang cerah. Untuk cabai bisa dihaluskan bersama bumbu lain maupun disajikan utuh.
Ayam woku yang gurih pedas dapat ditemui di banyak restoran Manado. Mulai dari Sarang Oci hingga Baku Sayang menyajikan ayam woku enak.
Berikut 5 rekomendasi ayam woku enak di Jakarta:
1. Sarang Oci
Restoran Manado bernama Sarang Oci ini memiliki banyak cabang, salah satunya di kawasan Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Ada banyak makanan khas Manado yang ditawarkan di sini.
Ayam woku menjadi salah satu andalan dari Sarang Oci. Harga per porsinya Rp 84.000, terbilang mahal tapi kualitasnya memang menjanjikan.
Menu ini cocok dipesan untuk makan bersama keluarga. Tambahkan juga sajian ikan bakar atau bakwan jagung yang renyah gurih.
2. Baku Sayang
Di kawasan Kembangan, Jakarta Barat ada restoran Manado yang bisa disinggahi. Restoran bernama Baku Sayang ini menawarkan porsi yang cukup banyak sehingga cocok jadi menu makan tengah.
Restorannya memiliki interior yang klasik dan terkesan mewah. Sementara menu makanannya juga lengkap. Menu ayam woku yang menjadi andalan juga ditawarkan di sini.
Sajian ayam woku dari Baku Sayang dibanderol Rp 70.000 per porsi. Berupa potongan ayam berukuran sedang yang disajikan bersama kuah kuning pekat.
(yms/adr)