3 Resep Jengkol yang Sedap Buat Lauk, Bumbu Balado hingga Semur

Meski berbau, banyak orang menyukai jengkol. Bagi sebagian orang, jengkol memiliki rasa yang lezat legit. Biasanya diolah menjadi jengkol balado hingga semur.

Jengkol banyak diolah di Indonesia, meski sebagian orang menganggapnya sebagai makanan ekstrem. Namun, banyak juga yang menyukai jengkol karena kelezatannya.

Sebenarnya bau dari jengkol bisa dikurangi agar tidak terlalu kuat. Caranya dengan memerhatikan proses merebusnya hingga mengolahnya menjadi lauk lezat.

Jengkol sebagai lauk yang lezat bisa dijadikan kreasi balado hingga semur. Bisa juga menumis jengkol dengan bumbu sederhana. Tiga kreasi ini paling cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Berikut 3 resep jengkol yang lezat:

1. Resep Semur Jengkol

Semur jengkol yang paling populer dan banyak disukai. Jengkol yang legit berpadu nikmat dengan kuahnya yang berempah dan gurih nagih. Biasanya semur jengkol dinikmati sebagai lauk nasi uduk yang gurih.

(yms/adr)