×
Ad

3 Resep Camilan Ubi yang Simpel dan Enak

Tim detikFood - detikFood
Sabtu, 06 Sep 2025 08:59 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto/mitchellpictures
Jakarta -

Kreasi camilan banyak menggunakan bahan baku ubi. Bisa digoreng ala french fries atau dijadikan kudapan nikmat. Berikut resep menariknya!

Ubi termasuk makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Umbi-umbian ini bisa dinikmati sebagai pengganti nasi putih yang lebih menyehatkan.

Tak heran jika ubi banyak disajikan dengan berbagai cara. Jika ingin kudapan yang manis, kamu bisa menyajikan ubi menjadi sajian setup atau dikreasikan bersama madu dan wijen.

Ubi juga bisa digoreng mirip french fries. Goreng yang kering agar permukaan luarnya renyah dan sajikan bersama saus sambal.

Berikut 3 resep camilan ubi yang lezat:

1. Resep Setup Ubi

Setup ubi memiliki tampilan yang mirip dengan kolak. Tekstur ubinya lembut karena direbus bersama santan cair dan gula aren. Jangan lupa menambahkan daun pandan agar aromanya harum.

Resep Setup Ubi

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Camilan

Bahan Bahan

  • 3 buah ubi kuning sedang
  • 250 g gula aren, serut halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml air
  • 1 liter santan cair
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong

Cara Memasak:

  1. Kupas ubi kuning lalu potong dadu dengan ukuran sesuai selera. Setelah itu bersihkan dan tiriskan airnya.
  2. Masak gula aren dan gula pasir di dalam panci bersama air sampai semuanya larut.
  3. Tambahkan santan cair dan daun pandan. Aduk merata dan masak sampai mendidih.
  4. Masukkan potongan ubi dan masak sampai teksturnya lembut.
  5. Sajikan setup ubi selagi hangat, bisa juga dalam kondisi dingin.




(yms/adr)

Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

detikNetwork