Ketika Menkeu Purbaya Gaya ala Salt Bae, Tabur Garam ke Tomahawk Steak!

Dims The Meat Guy yang terkenal sebagai pakar steak dan daging, menunjukkan tamu istimewa yang hadir di restorannya di kawasan SCBD. Lewat unggahan TikTok dimsthemeatguy (5/12), terlihat sosok Menkeu Purbaya di sana. Foto: TikTok dimsthemeatguy

Purbaya sempat bertanya pada Dimas soal jumlah cabang restoran yang dimiliki. Ia pun berdoa agar kondisi ekonomi semakin baik sehingga pengusaha kuliner seperti Dimas, bisa menambah cabang bisnisnya. Foto: TikTok dimsthemeatguy

Dalam obrolan santai kala itu, diketahui kalau Purbaya sebelumnya pernah makan di restoran milik Dims The Meat Guy. Saat itu ia datang berempat bersama anak dan istrinya. Foto: TikTok dimsthemeatguy

Di sela-sela perbincangan, Dimas tetap fokus memotong-motong steak untuk disajikan ke Purbaya. Lembaran daging yang sudah dipotong pun disusun rapi di atas piring. Foto: TikTok dimsthemeatguy

Dimas menyajikan steak spesial untuk menteri kelahiran 7 Juli 1964 itu. Ia memberi Tomahawk Steak yang digantung. "Jadi ada teknik masak, kalau digantung selama 2 jam, rasa (dagingnya) tuh nggak langsung tumpah ke bawah, jadi rasanya tumpah ke daging semua nih," kata Dimas. Foto: TikTok dimsthemeatguy

Selanjutnya, Dimas mengolesi wagyu fat ke atas lembaran steak. Ia juga menambahkan garam lokal yang istimewa dari Bali. Foto: TikTok dimsthemeatguy

Dimas kemudian mengajak Purbaya untuk menabur garam ke atas Tomahawk steak. Gaya ini mengingatkan akan sosok Salt Bae yang ikonik. Foto: TikTok dimsthemeatguy

Peraih gelar MSc dan PhD Ekonomi dari Purdue University, Amerika Serikat itu pun terlihat menikmati momen tabur garam ke steak bareng Dimas. Ia terlihat mengucapkan terima kasih kepada Dimas yang sudah menyajikan steak untuknya. Foto: TikTok dimsthemeatguy